2 、夏日下酒香蚝出油太少，特色
4 、惹味蚝油适量 、菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝
特色排骨洗净斩件备用 。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱不用再另放盐 。油煎油适量做法 ：
1 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色
3 、惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎
材料：排骨750克 、不入油放入排骨大火快煎 。烧热锅 ，
6 、炒均后。
9、加入蚝油，放白糖炒糖色 。如果是偏瘦的排骨 ，
7 、加入葱头丝炒香 。排骨煎出油后 ，葱头适量、盖上锅盖，装碟即可食用 。准备好材料 。要加油入 。糖适量、
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